La nostra terra

Il territorio clodiense, con le sue tradizioni secolari e il forte legame con l’agricoltura, rappresenta la culla dell’orticoltura veneta.
È qui, tra Chioggia e Sottomarina, che la natura e l’ingegno umano si incontrano da generazioni, trasformando terreni sabbiosi in campi fertili capaci di produrre eccellenze uniche come il radicchio.

La sabbia, elemento apparentemente inospitale, è diventata il substrato ideale per coltivare il famoso radicchio “La Rosa di Chioggia”, apprezzato oggi in tutto il mondo.
Questo processo di trasformazione non è solo una testimonianza di resilienza, ma anche di una tradizione tramandata con cura, capace di valorizzare un prodotto che parla del Veneto e della sua gente.

La storia del radicchio affonda le sue radici nel XV secolo, quando le prime cicorie furono introdotte nel Trevigiano.
Da allora, grazie alla passione e al lavoro degli agricoltori veneti, questa coltura si è evoluta, generando varietà sempre più adatte alle esigenze del mercato e resistenti ai cambiamenti climatici.
Oggi il radicchio veneto è riconosciuto per le sue qualità organolettiche, la versatilità e l’incredibile capacità di adattarsi a climi e terreni differenti.

Radicchio Factory nasce proprio da questa terra e da questa tradizione, portandone avanti il valore.
Ogni seme che produciamo è il risultato di una selezione attenta e di una continua ricerca scientifica, ma sempre con uno sguardo al passato, per custodire la memoria di ciò che rende unico il nostro territorio.

Oltre a essere un’eccellenza agricola, il radicchio è ambasciatore del patrimonio culturale e gastronomico veneto, capace di raccontare, con il suo gusto inconfondibile, la storia di una regione che non smette mai di innovare restando fedele alle sue radici.